蚝油洋葱牛肉串
[主料]
牛里脊肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
柠檬：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
细砂糖：适量
料酒：适量
老抽：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蚝油洋葱牛肉串的做法步骤]
1、原料：牛里脊肉，洋葱，柠檬，姜，盐，细砂糖，料酒，老抽，蚝油
2、牛肉切色子块大小，洋葱切块
3、姜切丝
4、挤入柠檬汁
5、加入盐
6、料酒
7、细砂糖
8、老抽
9、蚝油
10、拌匀后
11、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3个小时以上
12、串好的串放入预热好的烤箱内烤制,烤箱中层，上下火，210度，15分钟左右,中途取出刷次橄榄油
13、烤好的牛肉串
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤