胡萝卜炒牛肉
[主料]
牛肉：200克
胡萝卜：1根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒牛肉的做法步骤]
1、胡萝卜洗净,切片
2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油，半勺料酒
3、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油，半勺料酒
4、用手抓匀,淹10分钟
5、热锅入油,放入牛肉
6、翻炒至变色
7、在放入胡萝卜,加半勺盐
8、翻炒翻炒,加半勺鸡精炒两下即可
使用的厨具：炒锅
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