麻辣腊肠粽
[主料]
糯米：适量
腊肠：1条
[辅料]
红豆：适量
芸豆：适量
[调料]
生抽：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[麻辣腊肠粽的做法步骤]
1、糯米淘洗干净，加水泡三个小时。红豆芸豆浸泡一天。
2、将浸泡的水沥出，倒入红豆芸豆，放入适量生抽拌匀。
3、粽叶卷成漏斗状，舀入一勺糯米，用勺子压紧，放入一块腊肠，再舀入一勺糯米盖在上方。
4、用粽叶盖住，棉线缠两圈，系紧即可。
5、全部包完，放入电压力锅，加水没过粽子，煮半个小时。
6、煮好后捞出放凉。
7、麻辣腊肠粽。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃 端午节