香椿豆
“ 公公家有好几棵香椿树，每年的春天，灿烂总是有新鲜的香椿吃。每次回去，公公都说把香椿摘一摘，哪个嫩摘哪个。特别是头一茬，味道特别的香！加少许的黄豆凉拌一下，香的很！”
[主料]
香椿：50克
[辅料]
黄豆：100克
[配料]
盐：适量
李锦记纯香芝麻油：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[香椿豆的做法步骤]
1、准备好食材。
2、黄豆提前泡发。
3、黄豆入水中煮熟。
4、捞出黄豆放凉。
5、香椿洗净。
6、开水中放盐，将香椿焯烫一下。
7、香椿放凉，加入黄豆、盐、芝麻油拌匀就好。
使用的厨具：其它、煮锅
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