土豆烧肉
“ 土豆烧肉，超喜欢吃的一道家常菜！最后土豆吃光了，肉还剩了不少，哈哈！明天再买些土豆继续烧！”
[主料]
土豆：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[土豆烧肉的做法步骤]
1、五花肉切小块，洗净沥干水份。
2、土豆洗净沥干水份。我买的是这种小土豆，更好吃！
3、锅烧热，我习惯不放油，直接放入五花肉翻炒，这样子肉里面的油自然会渗出来，肥肉吃起来不会肥腻，而且也省油哦，呵呵
4、等肉炒到得差不多了，再放入土豆翻炒。
5、放入盐、糖、鸡精、老抽，放中等量的水，然后盖锅，先大火烧，等烧开后用小火慢慢烧。
6、等锅内的水烧得只剩一点点的时候，倒入香葱翻炒一下马上出锅。
7、香喷喷的土豆烧肉就可以吃啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱