炖镰刀鱼
[主料]
镰刀鱼：适量
[辅料]
老抽：适量
葱：适量
生抽：适量
盐：适量
料酒：适量
醋：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[炖镰刀鱼的做法步骤]
1、将鱼解冻
2、切好辅料，放入锅内，放入鱼，依次放酱油，料酒
3、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜