腊肠毛豆炒饭
“ 腊肠炒饭，还加了一些毛豆，不仅美味可口，还能补充蛋白质。”
[主料]
米饭：适量
广式腊肠：100克
毛豆：半碗
蒜头：2瓣
香葱：2棵
[辅料]
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠毛豆炒饭的做法步骤]
1、腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。
2、锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。
3、起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
4、下入腊肠翻炒至表面微焦。
5、倒入毛豆翻炒几下。
6、加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。
7、最后撒入葱花即可关火。
8、盛入碗中即可食用。
9、美味可口。
使用的厨具：炒锅
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