小白菜炖豆腐
“ 清清淡淡好味道！”
[主料]
小白菜：几小捆儿
豆腐：一块
[辅料]
葱花：适量
[配料]
豆油：少许
鸡精：少许
盐：适量
生抽：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜炖豆腐的做法步骤]
1、新鲜的小白菜，这些总共才一块钱
2、将小白菜洗干净
3、卤水豆腐，切成薄片
4、锅里放油，热了之后放入葱花爆香
5、放入小白菜，煸炒至出汤儿
6、放入切好的豆腐片
7、放入少许清水，加入少许鸡精，适量的盐，少许生抽，微炖一会儿
8、小炖之后，小白菜变得软烂，即可出锅
9、乳白色的汤汁，好清香！
使用的厨具：炒锅
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