中西集合的懒人版巧克力蒸糕
[主料]
面粉：250g
玉米面：250g
鸡蛋：2枚
牛奶：1袋(250g)
[辅料]
发酵粉：适量
[调料]
白糖：适量
巧克力碎：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[懒人版巧克力蒸糕的做法步骤]
1、把面粉，玉米面，白糖，鸡蛋，发酵粉放盆内用牛奶调成面糊。
2、等发酵后倒入一刷过油的容器，表面撒巧克力碎。
3、容器上蒙塑料膜，防止水汽滴入。
4、入蒸锅大火蒸40分钟。
5、蒸熟后扣出，切成小块。
[小窍门]
不在乎脂肪的在调制面糊时可加奶油，口味更佳。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 早餐