朝族辣白菜汤
“ 朝鲜族都喜欢喝汤，汤也是朝鲜族日常饮食中不可缺少的佳肴。汤的种类也很多，一般用大酱、蔬菜、海菜、葱、蒜、豆腐等原料和清水制作，有时也用各种肉类、鱼熬制的高汤。汤不仅味道可口，而且开胃健脾，有益于身体健康”
[主料]
辣白菜：500克
[辅料]
五花肉：100克
土豆：一个
青菜：适量
[配料]
大喜大牛肉粉：适量
口味：中辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣白菜汤的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，切片五花肉切片辣白菜切成小块
2、砂锅坐水，放入辣白菜，土豆片，五花肉片，盖上盖，大火煮开，转小火煮10分左右
3、土豆片煮熟后加入适量的大喜大（牛肉粉）调味
4、最后放入喜欢吃的青菜
5、再撒上一点葱花即可出锅
[小窍门]
汤里还可以放自己喜欢吃的东东哦，例如豆腐等
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 冬季食谱