石橄榄田螺鸡汤
“ 【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜，味道鲜美，秋天 冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的，营养更丰富了。做法简单 汤水非常的鲜美呢 喝的时候要趁热喝才好喝哦！”
[主料]
鸡肉：500克
[辅料]
田螺：200克
石橄榄：100克
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[石橄榄田螺鸡汤的做法步骤]
1、食材准备：鸡肉跺大块，石橄榄洗干净，田螺要提前用清水泡俩个小时以上，这样沙土才会出来。
2、把鸡肉先放入砂锅，接着放石橄榄。
3、再放入田螺，加入适量的水。
4、加盖煲一个小时。
5、量多煲的时间就要更长。时间到用盐、鸡精调味就可以了。
[小窍门]
1、、没有石橄榄可以不要，田螺鸡汤一样好喝又营养。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹