黄桃奶油面包
“ 为了消耗冰箱里的淡奶油，又DIY一款奶油面包，淡奶油的香甜，黄桃的可口。”
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
鸡蛋：2个
盐：1勺
黄油：20克
纯牛奶：100ml
[辅料]
奶油：适量
黄桃：少许
白芝麻：少许
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[黄桃奶油面包的做法步骤]
1300、克面粉中加入一勺盐，两勺白砂糖，打入两个鸡蛋，酵母3克搅拌均匀。
2、倒入纯牛奶搅拌成絮状，揉成面团。
3、面团拉开放入黄油，揉出手套膜。
4、揉好的面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
5、醒发好的面团，揉5分钟排气，切成小剂子，搓成圆形，二次醒发30分钟。
6、醒发好的面团，刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。
7、烤好的面包胚，中间切开。
8、淡奶油加入一勺白砂糖，打发至九成。
9、挤上奶油（奶油最好放入冰箱冷藏2小时口感更佳）。
10、放上喜欢的水果装饰。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐