红米粥+香芹葱花虾皮煎蛋+微波青椒，好吃的早餐哦
“ 前几天吃了太多的鸡肉，感觉肚子被鸡油糊了似的，早上煮了红米粥、煎了香芹葱花虾皮煎蛋、微波了一小碟尖椒，真是太利口了。”
[主料]
鸡蛋：2个
虾皮：25克
红米：半杯
青椒：4个
[辅料]
芹菜：少量
葱：3根
香草：4片
[配料]
酱油：少量
麻油：少量
口味：香草
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹葱花虾皮煎蛋的做法步骤]
1、将葱、香草、芹菜切细与鸡蛋拌匀
2、加入虾皮搅匀（如果是海虾皮就不放盐，）
3、放入不粘锅上煎成蛋饼即可
4、红米粥：红米（是那种旱地种的红米，有点糯）放上清水煮至有点稠就行，用砂锅最好，美的电饭锅很省事，煮出来的粥口感也不错。 微波青椒：每个青椒切成4等份，加入香油、酱油微波炉高火1分钟即可
使用的厨具：微波炉、电饭煲、砂锅、不粘锅
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