Charcoal Grill 木炭烧烤玉米
“ 周末烧烤除烤了肉肉外，还烤了瓜和玉米，想起那时候北边的大镇Rome的Red Lobster 里的烤玉米，也算是很棒的配菜，所以就心心念念，买玉米来仿效，放些牛排调料或起巴和胡椒粉来烤，那真是很美味很香，不信您试试？”
[主料]
玉米：4段
[辅料]
专用烧烤炭：适量
[调料]
精盐：1/3小匙
黑椒粉：1/2小匙
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[木炭烧烤玉米的做法步骤]
1、首先要把玉米用微波炉叮熟，放一大碗，加上黑椒粉1/2小匙和精盐1/3小匙，用手把调料在玉米上搓均匀以入味。
2、放在烤架上烤。
3、时不时要把玉米转转身以烤得均匀，周身有烤焦的焦痕就可以了，要耐心一些，多转身一些。Enjoy !
[小窍门]
也可以用牛排调料和猪排调料撒在玉米上，用手搓均匀以入味。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类： 烧烤