素炒食蔬
[主料]
木耳：适量
油菜：适量
鸡蛋：2个
胡萝卜：半个
香菇：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
葱花：适量
生抽：一点
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒食蔬的做法步骤]
1、香菇切小片焯水备用。
2、所有食材备用木耳提前焯水。
3、锅中热油加入香菇和胡萝卜翻炒加适量蚝油。
4、加油菜炒制断生加盐五香粉生抽一点提鲜。
5、大火翻炒均匀出锅，素菜也很美味。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐