青豆炒肉丝
[主料]
青豆：半斤
瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[青豆炒肉丝的做法步骤]
1、瘦肉洗净切成丝。锅中放入少许油烧热，肉丝下锅翻炒至肉丝变色
2、青豆洗净放入锅中，和肉丝翻炒，加入适量的盐、生抽、水（要浸过青豆）
3、烧至青豆熟透（大约要煮15分钟），加少许味精，即可出锅了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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