胡萝卜尖椒炒杏鲍菇
[主料]
胡萝卜：1个
杏鲍菇：2个
[辅料]
尖椒：半个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜尖椒炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇用手撕成长条
2、胡萝卜切片、尖椒切条备用
3、炒锅倒油煸香葱花后倒入胡萝卜片
4、接着倒入杏鲍菇
5、翻炒片刻
6、放尖椒翻炒
7、倒生抽、加少许盐翻炒均匀即可
[小窍门]
手撕的杏鲍菇比用刀切的口感好。
使用的厨具：炒锅
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