草莓蛋糕千层蛋糕蓝莓
“ 这个千层蛋糕很简单，没有奶油直接买的酸奶倒上去就行，夏天冷藏一下超好吃！”
[主料]
低筋面粉：55g
白砂糖：20g（蛋黄）
玉米油：30g
牛奶：25g
鸡蛋：2颗
[辅料]
草莓：20颗
蓝莓：15颗左右
浓稠酸奶：1盒
白砂糖：30g（蛋清）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[草莓蓝莓千层蛋糕的做法步骤]
1、这里因为其他需要打了三个鸡蛋，大家还是按照方子来，两个蛋，蛋清和蛋黄分开。
2、把低筋粉筛好放在一边备用。
3、蛋黄里加入白砂糖和植物油搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌，然后倒入低筋粉，搅拌均匀后备用。
4、倒入白砂糖然后打发蛋清，把蛋清与蛋黄糊混合搅拌均匀，然后倒入模具。
5、上下火180度，10分钟左右就行，然后切成自己喜欢的形状后放上草莓片和酸奶即可！
6、切成块享用！
[小窍门]
这个量很少，所以烤十分钟足够了哦，不用太久。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶