鲫鱼炖黄豆
[主料]
鲫鱼：2条
[辅料]
黄豆：少量
[配料]
花椒：适量
姜：适量
白酒：适量
八角：适量
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
老抽：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[鲫鱼炖黄豆的做法步骤]
1、葱姜蒜，八角，花椒。准备好备用。
2、鲫鱼洗净，改刀备用。
3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香。
4、把鱼下锅烹油。
5、加入清水，煮到水开。
6、水开后加入老抽，盐，鸡精，耗油。煮到收汁。出锅！
7、美味做好啦！！！
使用的厨具：炒锅
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