糖果台式小烤肠
“ 分享一款大人小孩都爱吃的魅力小餐点——糖果台式小烤肠。如果谁家有剩饺子皮，可别浪费，稍稍变化，新鲜感大增，吃起来也会格外开心。五分钟小餐点，饺子皮变糖衣，至于里面的“炮弹”，自己随意喽！”
[主料]
饺子皮：20个
小烤肠：20个
[辅料]
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[糖果台式小烤肠的做法步骤]
1、饺子皮可稍作加工，过厚的话稍稍擀薄，面皮变干变硬的话，后面操作起来可抹一层水粘合。
2、小烤肠。
3、取一颗烤肠放在面皮中间。
4、把面皮上半部分翻下来，覆盖住烤肠。
5、再把面皮下半部分翻上去，粘合起来。
6、在尾部一端沿着烤肠底部，像卷糖果纸一样卷起来。
7、另一端同上操作。
8、糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果。也可以不做装饰。
9、逐一做好后，把糖果间隔距离摆放在盘中。
10、锅中倒入适量食用油，待油热后，把糖果放入锅中煎制。
11、外壳表面变成金黄色后，出锅控油。蘸少许番茄沙司食用更美味。
[小窍门]
1、、台式小烤肠自身味道很棒，搭配酥脆的表皮，口感酥香浓郁，蘸食番茄沙司层次更丰富一些，看个人喜好，不蘸食也可。
2、、家里有剩饺子皮、馄饨皮千万别浪费，估计馄饨皮更酥脆。
3、、这个小餐点一定要趁热吃，倘若一次吃不完，再食用之前，可用烤箱加热一下，保持口感。
使用的厨具：平底锅
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