韩剧里常见的炸酱面
“ 韩剧里常常看到的炸酱面，一直好想尝试做来吃。今天去超市正好看到韩国炸酱，一时兴起就买来做了。”
[主料]
面条：1斤
[辅料]
玉米：半根（剥粒）
玉米笋：6棵
青椒：1个
香菇：2朵
胡萝卜：半根
鱿鱼去皮五花肉：各一块
葱姜蒜：少许
[配料]
韩国炸酱面料：3大勺
盐：适量
水：半碗
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炸酱面的做法步骤]
1、先把准备好的材料都切成小丁（按照自己的口味准备菜品），五花肉和鱿鱼放在碗里用盐和黄酒腌制10分钟
2、第一步，中火烧锅，锅热放油再下入葱姜蒜炝锅，爆出香味
3、第二步，放入腌制好的五花肉和鱿鱼丁，直炒到肉变成白色
4、第三步，按照顺序放入蔬菜丁（一定要先放难熟的菜呀）
5、第四步，在锅里倒入3大勺韩国炸酱面料炒匀
6、第五步，然后倒入多半碗水转大火，不停搅拌锅里的酱。
7、第六步、就是等到开锅关火了。香喷喷的韩国炸酱就超好了。
8、把煮好的面条放到碗里，浇上热乎乎的韩国炸酱，一碗韩国炸酱面就新鲜出炉了，拌好就马上可以吃了。
使用的厨具：炒锅
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