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柠檬蜂蜜薄荷茶
“ 院子里的薄荷长成了一大片,我除了炒蛋和泡茶,不知道还可以咋吃,所以动手清理掉了。 清理前,采了几个嫩尖,泡茶喝。” [主料] 柠檬:半个 热水:800克 薄荷:1个嫩芽 [辅料] 蜂蜜:2汤匙 口味:酸甜 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤] 1、买了5斤柠檬,这是网购最成功的水果,没有之一,10个大柠檬12块钱包邮到家。 2、腌百香果用了半个柠檬,这是另一半。 3、柠檬切片,放茶壶里。 4、倒入昨晚烧的纯净水。 5、这是我的薄荷嫩尖来源。 6、洗净的薄荷嫩尖放茶壶里,泡20分钟。 7、取槐花蜜。 8、倒入泡好的薄荷柠檬水,拌匀即可。可以等薄荷水凉透,也可以喝温热的。 [小窍门] 不要开水,要大约60度左右的热水,主要是为了把柠檬的味道泡出来,冷水泡的慢。热水会让蜂蜜失去活性。 使用的厨具:其他 所属分类: 饮品 下午茶