枸杞浇鱼糕
[主料]
鱼肉：适量
猪腿肉：适量
[辅料]
蛋：适量
玉米淀粉：适量
枸杞：适量
[配料]
盐：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
蒜泥：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[枸杞浇鱼糕的做法步骤]
1、鱼剁成泥；腿肉剁成碎未，加点盐等调味
2、鸡蛋分离备用
3、加入蛋清，调匀
4、再加入玉米淀粉，带手套抓均匀
5、最后倒入盒里蒸到八成熟，再把蛋黄涂到最上面，蒸到全熟。
6、用枸杞、香油、蒜泥、生抽、葱花等调成汁
7、把蒸好的鱼糕切片，再将调好的汁淋上，鲜美的鱼糕就可以吃喽。
使用的厨具：蒸锅
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