腐乳肉酱烤鸡翅
“ 烤鸡翅---大家无人不爱，尤其是孩子对它毫无抵抗力，绝对的诱惑！
大喜大的烤肉酱是韩式传统口味，比较偏甜辣，上次烤鱿鱼孩子就觉得比较偏甜。
这次我加入了咱们最传统的腐乳酱汁，给它一种全新的口味。
这两种传统口味的相交，竟然可以这么相配，烤的鸡翅色泽诱人，口感更是一级棒，比单一的烤肉酱口感更加丰富，给味蕾一种全新的体验。”
[主料]
鸡中翅：7个
[辅料]
蒜瓣：6个
葱：适量
料酒：20毫升
大喜大烤肉酱：60克
腐乳汁：30克
盐：适量
姜：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[腐乳肉酱烤鸡翅的做法步骤]
1、准备好所有的食材。
2、蒜切碎和葱姜放入保鲜碗中。
3、鸡翅洗净在上面划上2刀全部做好放入保鲜碗中.
4、加入大喜大烤肉酱。
5、再加入腐乳汁。
6、加少许盐和料酒。
7、拌均匀腌制{最少3个小时}我腌制一晚上
8、烤盘铺上锡纸放入腌好的鸡翅，把腌料汁也浇在上面。
9、烤箱预热210度放入烤盘烤制。
1015、分钟后取出刷一层色拉油。
11、继续在烤制10分钟即好。
[小窍门]
鸡翅上面划上几刀，研制的时候可以更好的入味。
腌制鸡翅时间要长一点，鸡翅入味烤出来才好吃。
使用的厨具：其它、电烤箱
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