蚕豆红椒炒腊肠
[主料]
蚕豆：100g
红椒：两个
腊肉：两根
[辅料]
油：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚕豆红椒炒腊肠的做法步骤]
1、原料图。
2、所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。
3、起油锅。
4、放腊肠入锅小火炒至透明出油。
5、下蒜片炒香。
6、下蚕豆炒至断生。
7、下红椒。
8、翻炒均匀后放盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜