开胃的辣白菜炒五花肉片
“ 自己做了辣白菜，除了可过粥下饭，还可以做其他的菜哦。今天做的这个辣白菜炒五花肉需要的材料少，制作的过程非常简单，可是味道却很好哦，绝对会让你多吃几碗饭的。”
[主料]
辣白菜：250克
五花肉：150克
[辅料]
油：适量
糖：适量
盐：少量
料酒：少量
生粉：少量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[辣白菜炒五花肉片的做法步骤]
1、辣白菜切成条状。
2、五花肉切成片状，然后用少许生粉，料酒和盐腌30分钟左右。
3、内倒入适量的油，6成热时，煸炒五花肉2分钟后，捞出备用。
4、再在锅内倒入少量油，7成热时，把辣白菜倒入煸炒，2分钟后，把五花肉倒入，一起煸炒一会，加入少量的糖和水。
5、转小火焖烧15分钟，即可出锅了。这时五花肉已经吸收了辣白菜的汁水，所以吃起来五花肉非常的够味好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐