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冰薄荷奶茶 Iced Mint Milk Tea
[主料] 水:450毫升 青茶包(乌龙茶):2个 液态奶精(奶油球):30毫升 白砂糖:30克 薄荷果露:60毫升 冰块:适量 口味:奶香 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:简单 [冰薄荷奶茶的做法步骤] 1、取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块准备好的杯中,待冰块溶解后先将茶包缓缓从杯沿放入,盖上盖子焖约4分钟后取出茶包。 2、在做法1中加入液态奶精和白砂糖调味后,再放入冰箱冷冻10分钟。 3、将冰块装入雪克杯中约1/2的量,再倒入薄荷果露和做法2后,盖上杯盖,用力摇匀至雪克壶外壳结霜。 4、先打开雪克壶杯盖,将奶茶倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量冰块于杯中即可,最后带上搅拌吸管出品。 [小窍门] 【详细介绍】 可以将饮料倒入雪克壶中全满,因为雪克壶的杯盖和过滤盖之间还是有空隙的,用力摇晃也不会溢出,但是最好还是装到2/3即可。 使用的厨具:其它、调酒器、电磁炉 所属分类: 饮品