【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋
“ 这道菜十分的清爽可口，冬季 夏季都是可以吃的。”
[主料]
甘笋：100g
莴笋：300g
青椒：50g
[辅料]
葱末：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
花椒油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[甘笋拌青笋的做法步骤]
1、准备食材：莴笋、甘笋、青椒。
2、莴笋、甘笋洗净切片，青椒切丝。葱切末。
3、用沸水略焯。
4、略焯后，捞出。用凉水过凉，小心烫手喔。
5、浇上烧热后的油，放入盐、味精、花椒油、辣椒油{随你的口味，可以放多或者放少}。     将油烧成六成熟，也就是油中有冒起的小水泡有少量的烟冒出。
6、搅拌、调匀。
7、盛入盘中。
[小窍门]
甘笋其实就是胡萝卜，哈哈。 而且胡萝卜有很大的营养价值。宅女宅男要多吃喔。
胡萝卜炒菜，做汤都是不错的选择。
今后，我还会发布很多关于胡萝卜的做法，请大家多多关注喔。
使用的厨具：汤锅
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