【宁波】莴笋炒白菜
“ 白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”
[主料]
白菜：220克
莴笋：1根
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒白菜的做法步骤]
1、食材：白菜（已清洗切开）、莴笋（已去皮清洗）
2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒 。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜