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奶汤娃娃菜
[主料] 娃娃菜:2棵 肉:50克 海参:适量 [辅料] 面:50克 [配料] 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:普通 [奶汤娃娃菜的做法步骤] 1、原料~ 2、海参,注意海参要清洗干净,要不然会吃的时候很郁闷的~~ 3、肉切长条,用淀粉挂浆。 4、娃娃菜把每一片叶子都要切成长条(一般一片叶子切3个长条)。 5、锅擦干净,放入面粉,切记不要放油,开火炒面粉,面粉表面开始散热就算炒好了~ 6、炒好面粉,加入适量的水,想做多少就加多少水,均匀的把面粉化开~这时候你就能看到所谓的“奶汤”。 7、等化开面粉后,烧开再放入娃娃菜,海参,放点盐。等再次烧开时再放入挂好浆的肉条,均匀搅拌后,煮3分钟。 8、出锅装盘,大功告成,祝大家胃口大开~~~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐