可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
可乐：适量
[配料]
盐：适量
白砂糖：适量
生姜：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、食材如图。个人觉得可口可乐的百事的甜，效果更好。
2、鸡中翅洗净，用刀划条口子让调料入味，加入姜片、葱白、花椒、生抽、糖、料酒腌制20分钟；
3、锅里加入少许油，将腌制好的翅中、生姜小火慢慢煎几分钟，直到双面开始金黄；
4、沿锅边慢慢倒入可口可乐，加少许生抽，大火煮开转中火继续煮制； 最后加一点淀粉，使酱汁黏稠，然后转大火收干酱汁即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜