皮薄馅足的豆沙馅饼
“ 前几天做包子，一心想着皮儿薄，馅儿足，结果把皮擀得薄了，搞得跟小笼包似的，得，我干脆直接整个馅饼，包上多多的馅，吃个痛快。”
[主料]
面粉：适量
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[豆沙馅饼的做法步骤]
1、面粉半盆
2、缓缓倒入适量温水，边倒边搅
3、至成面絮状即可
4、揉成光滑的面团，饧30分钟
5、案板上撒干粉，将面团揉成长条状
6、分成大小合适的剂子
7、擀成饺子皮大小的面片
8、放入豆沙馅
9、像捏包子一样封住口
10、收口朝下，用手掌按扁
11、电饭煲倒入少许油
12、将包好的馅饼放入
13、按下煮饭键，我选的是快煮
14、几分钟后，会跳到"关/保温",将饼翻面，继续按下煮饭键，再次跳起后，稍焖一会即可
15、无油烟版的馅饼就出锅啦
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃