油煎明太鱼
[主料]
明太鱼：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
料酒：适量
糖：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[油煎明太鱼的做法步骤]
1、明太鱼一条，洗净，切两半。
2、起油锅，煎鱼。
3、一面煎好翻面煎。
4、加入料酒、盐、酱油、糖和水，煮熟。
5、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜