番茄肉酱意面
“ 没有黄油可以用色拉油替代”
[主料]
意面：适量
[辅料]
肉末：适量
番茄：1个
番茄酱：少许
罗勒碎：少许
黑胡椒：少许
大蒜：少许
洋葱：少许
橄榄油：适量
安佳小盒黄油：2盒
盐：少许
白砂糖：少许
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄肉酱意面的做法步骤]
1、准备好食材
2、意面下锅煮，倒少许橄榄油，盐，煮沸后转小火继续煮8-10分钟
3、煮面的同时把番茄用开水烫一下去皮切碎，洋葱切碎，大蒜切碎
4、面捞出，冲凉水，倒入橄榄油拌一下，防止粘一起，撒上黑胡椒，罗勒碎
5、黄油入锅融化
6、倒入洋葱，出香味后倒入肉末，加少许盐
7、起锅倒入橄榄油，倒入大蒜末，炸出香味倒入番茄碎，炒出番茄汁，再加入番茄酱，加少许糖
8、把刚才的肉末倒入一起翻炒
9、装盘，把番茄肉酱浇在意面上
使用的厨具：煮锅
所属分类： 快手菜 午餐 晚餐