快手拌面
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
黄瓜：适量
青椒：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
辣椒油：适量
麻油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[快手拌面的做法步骤]
1、鸡蛋和面。
2、把面先擀成一元钱硬币厚度的面饼，然后均匀切成大拇指指甲大小的方块♦️在磨具上按压成型。
3、水烧开下锅，浮起来浇一次冷水，再次漂浮可以捞出来放入碗中。
4、黄瓜切丝、辣椒切丝，加所有调料拌匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜