鸭肝鱼丸白萝卜汤
“ 买鸭肾的时候，摊主送了一个鸭心和鸭肝，她说鸭肝煮汤不错，那我就试试，味道还可以，就是鸭肝味挺重，如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈！”
[主料]
白萝卜：适量
鸭肝：适量
鱼丸：适量
[辅料]
香菜：适量
油炸蒜子：适量
[配料]
盐：适量
植物油：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤]
1、白萝卜半个洗净刨皮切小块，鸭肝洗净切块，鱼丸和香菜洗净备用。
2、锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。
3、烧开后继续烧5分钟，再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。
4、烧至汤呈奶白色加入鸭肝。
5、鸭肝熟后加盐调味，最后加入香菜段即可。
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