好吃的鸡尖芝士焖饭
“ 酸甜麻辣味的焖饭。”
[主料]
鸡尖：适量
大米：适量
[辅料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
洋葱：半个
生姜：一个
料酒：适量
猪油：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
番茄酱：适量
白糖：适量
辣椒酱：适量
口味：甜辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[鸡尖芝士焖饭的做法步骤]
1、鸡尖清洗干净，放姜片、料酒加凉水煮开。
2、准备一些土豆、胡萝卜等自己喜欢的配菜。
3、煮好的鸡尖捞出过凉水。
4、中小火煎至两面金黄。
5、加一点猪油，倒入配菜翻炒。
6、准备酱汁:适量盐、生抽、白糖、番茄酱、自制辣酱。
7、酱汁搅拌均匀后，倒入锅内翻炒几下。
8、锅内加凉水，盖上锅盖，焖煮10分钟。
9、等待的过程中，将大米淘洗干净，待用。
10、将大米、配菜搅拌后开电饭锅焖煮。
11、焖好的米饭如图。
12、撒上一层马苏里拉奶酪，继续蒸煮10分钟。
13、出锅啦！（奶酪已融化）。
14、最后就可以美美的享用啦！你学会了吗？赶紧做起来吧！
使用的厨具：电饭煲
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