油焖辣椒 。
“ 道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食
辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇
含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病”
[主料]
青椒：适量
[辅料]
花生油：适量
[配料]
酱油：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖辣椒的做法步骤]
1、将尖椒洗净去蒂备用。
2、底锅烧油至8成热。
3、放入青椒小火慢煎。
4、反过来再煎一下，煎至两面皮起皱。
5、倒入些许酱油。
6、略焖一小回即可出锅。
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