尖椒炒茄条
[主料]
茄子：200克
青椒：50克
红辣椒：10克
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒茄条的做法步骤]
1、茄子、青椒、红辣椒洗净。
2、将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。
5、倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀，即可装盘。
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