巧克力大玛芬 [主料] 黄油:150克 黑巧克力:100克 [辅料] 面粉:200克 泡打粉:2茶匙 鸡蛋:3个 牛奶:100ml 糖:150克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [巧克力大玛芬的做法步骤] 1、黄油加上黑巧克力放入盆中。 2、隔热水融化。烤箱预热200度。 3、面粉和泡打粉过筛备用。 4、鸡蛋打入容器里,加入糖和牛奶。 5、加入黄油巧克力液。 6、加入粉类。 7、用电动搅拌器高速搅拌不超过30秒。 8、装入玛芬模具里,放入烤箱中层,烤15分钟(按自家烤箱的温度来调整)。