酱油虾
[主料]
河虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
口味：酱香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[酱油虾的做法步骤]
1、河虾洗净后加料酒浸5分钟。（油炸后会很香脆）
2、葱，姜切末放入碗中，加一点点盐，一点点糖，一点点味精，适量宴会酱油，适量的热开水调匀。
3、将河虾沥干下油锅炸一下，炸好后直接盛入调好的酱油汁碗中即可。
所属分类： 私房菜