剩面包的华丽变身—烤面包布丁
[主料]
面包：适量
[辅料]
葡萄干：适量
橙汁：适量
果酱：适量
牛奶：125毫升
动物性鲜奶油：125克
全蛋：2个
[配料]
糖：40克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[烤面包布丁的做法步骤]
1、将葡萄干用橙汁泡软，捞出，沥干水分备用；将牛奶和奶油倒入锅中煮沸，凉至温热，加入全蛋拌匀。
2、然后过筛，即成布丁液。
3、将面包切片，排入烤碗中。
4、倒入布丁液，约8分满，静置5分钟使面包充分吸收布丁液后。
5、再撒上葡萄干，入烤箱烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）150度，55-60分钟。
6、出炉后，刷上一层薄薄的果酱即可。
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