【春季养生粥】
“ 春天真是个容易生病的季节，小家伙这些日子就一直有些小毛病，不严重，但是也不是正常的状态，总是会有些咳，或者轻微的流鼻涕。。。
  平时一天三顿他都是在幼儿园吃的，晚上回来基本上也只是给他吃些水果，害怕吃了别的积食。。。周末的时候才会做些适合他吃的东西，所以之前在他咳得相对厉害点儿的时候，做了这么一道粥。
  材料也都是家里现成的，就都随手往里加了，搞到最后自己都不知道该取个什么名字比较好。材料都有些养生功效，止咳、润肺等等。。。所以最后决定，就叫养生粥了~~呵呵~~
材料：
绿豆100g，莲子100g，干百合30g，银耳10g，大米100g，红枣、冰糖适量”
[主料]
绿豆：100g
莲子：100g
干百合：30g
银耳：10g
大米：100g
红枣：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[春季养生粥的做法步骤]
1、绿豆浸泡半小时
2、莲子泡发后去芯
3、百合泡发后去除干硬部分
4、银耳泡发后去根撕成小朵
5、将处理好的绿豆、莲子和银耳放入锅中，添加适量水
6、煮沸后转小火继续煮约30分钟
7、倒入糯米，煮软
8、红枣洗净，和冰糖一起倒入锅中
9、倒入百合
10、继续煮约15分钟即可
[小窍门]
1、. 如果是鲜百合的话，不用浸泡，洗净后直接在最后倒入锅中即可；
2、. 注意煮的过程中不要盖盖子，否则绿豆煮过的颜色会发红发暗，颜色不够漂亮；
使用的厨具：砂锅
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