珍珠丸子（奶茶）
[主料]
葛粉：140克
红糖：30克
[辅料]
清水：60克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[珍珠丸子的做法步骤]
1、准备好食材。
2、用红糖加清水充分搅拌均匀，直至红糖融化，成为红糖糖水。
3、红糖水大火煮开。
4、加入70克葛粉，搅拌均匀。
5、再加入剩下的另一半葛粉，揉成光滑的面团。
6、用手轻轻搓成小球。
7、起锅烧水。
8、水开后，下入丸子煮熟。
9、捞出沥干水分，下入凉水中过几遍捞出。
10、好了😁。
11、可以做奶茶了哦😁。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 自制食材