莲子鲜奶露
“ 莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神的作用，并且莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补食品。
莲子鲜奶露的功效：滋补五脏，养心安神，益肾固精，健脾止泻，抗癌。
应用：适用于体质虚弱，心悸怔忡，失眠多梦，噎膈反胃，气血不足。另可治慢性腹泻、五更泄泻、遗精、崩漏、白带、月经过多等症状。”
[主料]
莲子：250克
[辅料]
牛奶：400克
水淀粉：30ML
[配料]
冰糖：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[莲子鲜奶露的做法步骤]
1、把所有材料准备好。
2、莲子用水泡软。
3、去掉莲子芯。
4、把莲子放电压锅中，加入适量清水。
5、插出电源，压10分钟。
6、锅中放入冰糖，倒入牛奶。
7、中小火煮至糖溶，倒入煮好的莲子。
8、再倒入水淀粉。
9、中火煮至微开即可。
10、可以享用了，如果喜欢冷饮的，可以放入冰箱冷藏，冻吃味道更佳。
11、松化的莲子，浓浓的奶味，甜美可口。
12、欢迎光临，随便吃哈。
[小窍门]
如果是干莲子，须提前3小时把莲子泡软，只有泡软后的莲子才容易煮得口感软面。
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