礼品盒饼干“ 我很喜欢买饰品,不管是闪闪的还是复古的饰品,只要我觉得适合我,或者能配我的衣服,我就一定要把它收入囊中。久而久之,也攒了超多的饰品包装礼盒,看着这些礼盒,我又萌生了新灵感——礼盒饼干,彩色的饼干缠绕着彩色的礼带,再来个蝴蝶结,一定会很可爱的!希望我做的美食也能像我买的那些饰品一样精致,一样可人。”
[主料]
低粉:190g
[辅料]
红曲米粉:10g
菠菜汁:适量
黑米粉:10g
黑米水:适量
玉米油:45g
小苏打:1g
水:适量
[配料]
白糖:60g
奶粉:20g
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:三刻钟
难度:高级
[礼品盒饼干的做法步骤]
1、将白色面团擀成薄片。
2、切出一个长方形。
3、将紫色面团擀成薄片,切长条。
4、将其呈十字粘在长方形白色面皮上。
5、用紫色细条做两个“8”字,呈十字叠在一起做成一个花用筷子压在社带的十字交际处。
6、用紫色面团捏出一个小球蘸一点水,粘在花朵的中心做花蕊,一个白色礼盒就做好了。
7、将绿色面团擀成薄片。
8、用心形模具扣出一个心型。
9、将红色面团擀薄,切出两条长条。
10、将两个长条呈十字粘在绿色心形上,多余部分切去。
11、用红色面皮做一个蝴蝶结,粘在礼带的十字交际处。
12、再做两条带燕尾的礼带,粘在蝴蝶结的下部,一个绿色心型礼盒就做好了
13、将紫色面团擀薄,切出一个紫色正方形。
14、将绿色面皮切出两条,呈十字状粘在紫色正方形上。
15、用红色面团做5个花瓣。
16、将五个花瓣粘在礼带的十字交际处,中间用一个白色的小球来点缀,一个紫色正方形的礼盒就做好了。将做好的所有小礼盒饼干放入烤箱,170度,10分钟就可以了,不要烤太久,会变糊,影响美观。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生