彩丝拌魔芋
[主料]
青甜椒：半个
红甜椒：半个
黄甜椒：半个
胡萝卜：半个
香菇：两朵
魔芋：1盒
[辅料]
精盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[彩丝拌魔芋的做法步骤]
1、做这道菜的材料。
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
3、青、红、黄甜椒分别切成细丝备用。
4、香菇切成片状备用。
5、切好的蔬菜丝。
6、魔芋打开用清水洗干净备用。
7、锅加热，放入适量的橄榄油。
8、放入香菇丝煸炒一会儿。
9、把胡萝卜丝倒入到香菇里。
10、把胡萝卜丝翻炒一会儿。
11、倒入青红黄甜椒丝。
12、把所有的菜一起翻炒一会儿至断生，关火后放到一边晾着。
13、把魔芋倒入彩椒丝里面。
14、加入适量的精盐。
15、加入适量的香油。
16、加入适量的生抽。
17、加入适量的鸡精。
18、最后把所有的调料拌匀即可。
所属分类： 凉菜 家常菜 秋季食谱