香菇酱鸡肉拌面
[主料]
鸡胸肉：适量
香菇：适量
青椒：适量
面条：适量
[辅料]
淀粉：适量
油：适量
盐：适量
咸鸭蛋：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[香菇酱鸡肉拌面的做法步骤]
1、鸡胸肉、青椒、香菇、淀粉、豆瓣酱（葱伴侣）、咸鸭蛋、盐、油、面条备用。
2、油锅烧热，入下“豆瓣酱（葱伴侣）”。
3、“豆瓣酱（葱伴侣）”炒散。
4、豆瓣酱炒出香味后，下入泡发切条长条的香菇条。
5、把香菇和豆瓣酱炒均匀。
6、香菇炒熟后，即可出锅（因为豆瓣酱是咸的，所以没有放盐）。
7、水烧开后，下入面条。
8、煮三分钟，面条8层熟即可。
9、面条捞入碗内。
10、摆入切好的咸鸭蛋。
11、适量的香菇酱。
12、和适量的青椒鸡片浇上一点红油即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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