快好知 kuaihz


三米粥
“ 【小米】味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)。具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。 【糯米】含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 【大米】又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。” [主料] 大米:适量 糯米:适量 小米:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [三米粥的做法步骤] 1、准备好食材。 2、将三种米淘洗干净。 3、倒入高压锅,加水(几碗汤就几碗水)。 4、按“粥”健。 5、其实这个粥用汤锅慢慢熬效果更好。把三种米放入汤锅,加水煮开后改中小火半小时即可。