潮汕小吃----虾烙
“ 最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。”
[主料]
米粉：适量
沙虾仔：适量
[辅料]
油：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[虾烙的做法步骤]
1、米粉盛入一个大碗。
2、煮好的沙虾仔。
3、米粉加适量的水，盐和胡椒粉调成稀糊。
4、平底锅烧热，下适量的油，下一勺糊糊，摆上虾仁。
5、小火煎至两面金黄后出锅。
所属分类： 私房菜 老人 夏季食谱 儿童节 潮汕菜 午餐